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業務用 雪塩(パウダー)各種

 

雪塩パウダー
雪塩(パウダー)
宮古島の琉球石灰岩を通過し自然濾過された地下海水を、特許製法で瞬間蒸発させた、にがり分も含んだ、パウダー状の塩です。
海水の成分をほぼそのまま残していますが、苦みがなく、素材の旨みを引き出すまろやかなしょっぱみが特徴です。
溶解しやすく、付着性も高いので、素材としての練り込みや食材にまぶすのに適しています。

 

 

特徴 溶解しやすい、
付着製が高い、浸透が早い
お薦めの
用途
練り込む、まぶす、
つける、すりこむ
原 料 海水(日本・宮古島100%)
工 程 逆浸透膜、加熱ドラム

 

 

 ※お読み下さい※

 

業務用  雪塩(パウダー)各種


雪塩ノベルティ用
雪塩業務用 250g
雪塩業務用 500g
雪塩業務用 3kg
雪塩業務用 15kg
用  量 少量タイプ 250g 500g 3kg 15kg
包装資材 袋:PET 袋:アルミ 袋:アルミ 袋:アルミ 袋:アルミ、紙
商品サイズ
(D×W×H)
容量に応ず 10x150x285 35x150x285 110x297x443 76x419x749
ケースサイズ
(D×W×H)
32x40.5x40

なし

ケース入数 容量に応ず 50袋 30袋 6袋 1袋
発注ロット 5,000袋 1袋
JANコード 4529448
250038
4529448
250045
4529448
250076
4529448
250014
平均粒径

96ミクロン (一般的な食塩だと200~400μmです)
※オーダーメイドでさらに細やかなパウダー(69ミクロン)も仕上げられます。

おすすめの
用途
ノベルティに
弁当・惣菜の
添付に
※オリジナル
デザイン可
飲食店様での
少量使用に
飲食店様での
大量使用に
工場での
小規模生産に
工場での
大規模生産に

 

雪塩の食品加工における有用性についてのレポートはこちら

 

飲食店様からの声はこちら
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