雪塩（パウダー）各種のご紹介
雪塩（パウダー）
宮古島の琉球石灰岩を通過し自然濾過された地下海水を、特許製法で瞬間蒸発させた、にがり分も含んだ、パウダー状の塩です。
海水の成分をほぼそのまま残していますが、苦みがなく、素材の旨みを引き出すまろやかなしょっぱみが特徴です。
溶解しやすく、付着性も高いので、素材としての練り込みや食材にまぶすのに適しています。
| 原 料 | 海水（日本・宮古島100％） |
| 工程 | 逆浸透膜、加熱ドラム |
雪塩 60ｇ
雪塩は塩独特のとがりが少ないまろやかな味が特徴です。
ろ過した海水から水分だけを蒸発させる製法でニガリ分まで含むよう作られているため、多くの成分が検出されています。
海の成分がたっぷり入った雪塩を、お料理を中心にご活用下さい。
| 商品名 | 雪塩 |
|---|---|
| 内容量 | 60ｇ |
| 小売価格 | 350円（税別） |
| ＪＡＮコード | 4529448 220079 |
雪塩 120ｇ
雪塩は塩独特のとがりが少ないまろやかな味が特徴です。
ろ過した海水から水分だけを蒸発させる製法でニガリ分まで含むよう作られているため、多くの成分が検出されています。
海の成分がたっぷり入った雪塩を、お料理を中心にご活用下さい。
| 商品名 | 雪塩 |
|---|---|
| 内容量 | 120ｇ |
| 小売価格 | 600円（税別） |
| ＪＡＮコード | 4529448 220048 |
雪塩 250ｇ
雪塩シリーズでもっとも大きなサイズ。外包装は和紙タイプですが、内側はアルミ袋のため湿気に強く、長期保存も可能です。 量を多めに使われるリピーターの方に人気があります。
| 商品名 | 雪塩 |
|---|---|
| 内容量 | 250ｇ |
| 小売価格 | 1,200円（税別） |
| ＪＡＮコード | 4529448 220031 |
雪塩 クッキングボトル
パウダー状のお塩が、さらさら、パッパッ！と振りかけられます。
お料理用に台所へ、マイソルトとしてカバンの中へ・・。雪塩がもっと身近になります。
| 商品名 | 雪塩 クッキングボトル |
|---|---|
| 内容量 | 55ｇ ※パウダータイプ |
| 小売価格 | 500円（税別） |
| ＪＡＮコード | 4529448 220109 |
| 発売日 | 2009年11月18日 |
●雪塩のパウダータイプを使用。パウダーがふんわりと少量ずつ出てくるのでかけすぎたり、片寄ったりする事がありません。
●フタの開け閉めが片手で簡単。料理中片手がふさがっていても楽に使えます。
●塩の出口を一つ穴にしたことで湿気が入りにくくなっています。常温保存が可能です。
●雪塩をイメージさせる白いデザインのパッケージは、どのキッチンやテーブルにも調和します。
●袋タイプ、ビンタイプでは出来なかった「持ち運び」が可能に。マイソルトとしてカバンの中へ入れて持ち運び頂けます。
●雪塩のパウダータイプを詰め替えてご使用頂けます。
